祝融，是中国神话中掌管火的神，也是南方之神、夏天之神。相传他是黄帝或颛顼的后裔，是一位地位崇高的火神。
据古籍记载，祝融的形貌是「兽身人面」，乘着两条飞龙，威严而神武。作为火神，祝融最大的功绩，是把火种带给了人间，并教会人们如何使用火、保存火。在他的教导下，人们学会了用火来烧烤食物、照明取暖、驱赶野兽、冶炼金属，火给人间带来了光明与温暖，极大地推动了文明的进步。因此，人们十分敬奉祝融，尊他为「火神」。
相传，祝融还曾与水神共工发生过一场惊天动地的大战。这场「水火之争」打得天昏地暗，最终共工战败，一怒之下撞倒了不周山，引发了天倾地陷。祝融也因这场大战而更加声名显赫。后世，人们便常以「祝融」来代指火，「祝融之患」即指火灾。南岳衡山的最高峰，也以「祝融峰」命名，以纪念这位伟大的火神。